Cara Membuat Sop Ayam Dengan Mudah

Nih, pas banget buat pemula-pemula yang baru belajar masak. Tanpa basa-basi, yuk kita simak bahan-bahan dan caranya ;)

Bahan

1.  Kubis (kol)1/2 buah

2. Wortel 2 buah

3. Buncis 5 buah

4. Kentang 2 buah

5. Daun Bawang 1 helai

6. Daun seledri 2-3 helai

7. Bawang putih 5-6 siung

8. Bawang merah 3 siung

9. Lada putih/ merica secukupnya

10. Ayam 1/2 kg

11. Garam

12. Penyedap rasa

13. Air

14. minyak goreng

Cara

1. Cuci Ayam dan bahan-bahan lainnya sampai bersih. Jangan lupa untuk mengupas kulit wortel, kentang, dan bawang

2. Rebus air dalam panci sampai mendidih

3. Masukkan ayam kedalam air yg sedang mendidih

4. Haluskan (Bawang putih, merica) dengan menggunakan cobek

5. Potong bawang merah, daun bawang dan seledra kecil-kecil

6.  Potong dadu wortel. kentang, kol, dan buncis

7. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu tumis/ goreng bawang merah sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan

 

8. Masukkan sayuran yang telah di potong tadi (ingat wortel terlebih ahulu agar lunak) setelah 1-2 menit baru masukkan semua sayur ke dalam panci yg berisikan air dan ayam tadi

9. Masukkan bumbu yg telah dihaluskan

10. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk sampai semua bahan lunak

11. Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng tadi.

12. selesai, sajikannn :)